Kolejne inspiracje gotowania przez słuchaczy Sekcji Kulinarnej NUTW.
KARKÓWKA jako danie w postaci roladek nadziewanych farszem warzywnym na kapuście kiszonej/gr.1/,
-plastrów na cebuli/gr.2/ – pieczone w piekarniku w temp.180 st. C.
ZIEMNIAKI faszerowane warzywami i mięsem drobiowym, posypane żółtym serem. Do farszu dodano wydrążone ze środka ugotowane ziemniaki. Można zrobić wersję wegetariańską /gr.1/.
MAKARON Cannelloni nadziewany farszem mięsnym z dodatkiem ajvaru warzywnego i parmezanu w sosie pomidorowym. Pod koniec zapiekania posypany tartym serem mozzarella/gr.2/.
KRUPNIK na żeberkach. Bardzo sycąca zupa gotowana z kaszą jęczmienna, prosta w przygotowaniu. Aby jednak smakowała perfekcyjnie należy dodać do niej odpowiednią ilość kaszy, by nie była za gęsta, a idealnie lekko kleista. Smak podkreślają nie tylko warzywa ale i żeberka wieprzowe. W „Tłusty czwartek” wynurzały się z gorącego oleju faworki/chrusty/ a w piekarniku piekły się pączki z ciasta drożdżowego nadziewane konfiturą śliwkową/gr.1/. Podczas wyrabiania ciasta na faworki uzyskano białka z jajek z których upieczono babkę/gr.2/ podajemy przepis – zdjęcie. Faworki i pączki oprószone cukrem pudrem były doskonałym dodatkiem do miłego spędzenia czasu przy kawie i herbatce.