Śniadanie wielkanocne drugiej grupy Kulinarnej NUTW, było okazją, by wspólnie zasiąść do stołu, obfitującym w przygotowane potrawy.
Wielkanocne menu to :
-ŻUREK – tradycyjna zupa na wywarze z wędzonych żeberek i włoszczyzny. Kluczowym składnikiem była biała kiełbasa, parzona bezpośrednio w wywarze z dodatkiem chrzanu, majeranku. Nad smakiem i aromatem żurku czuwał troskliwie Wiesław.
-SAŁATKA z kurczakiem na roszponce wg przepisu Basi J. Na liściach roszponki/może być rukola/ rozkłada się kolejno: usmażone w paski filety z kurczaka, winogrono, połówki pomidorków, kostki sera feta, pestki granatu, słonecznika i dyni. Sałatkę polano sosem winegret /zał. zdjęcie /.
-SAŁATKA wiosenna, szybka do wykonania. Zawiera kilka składników: szynka i ogórki konserwowe, kukurydza, ser tarty, seler konserwowy, koperek zielony, majonez, rzodkiewka.
-JAJKA faszerowane na liściach sałaty. Farsz -serek Almette z dodatkami, rzodkiewka, szczypior, koperek. Wszystkie dania udekorowane zostały ozdobnymi akcentami z zielonego ogórka i rzodkiewki, które wykonała Kasia.
Zwieńczeniem świątecznej uczty były słodkości upieczone przez Renatę, Basię i Teresę. Na stole pojawiła się babka świąteczna, szarlotka, serniczek z brzoskwiniami.
Z okazji zbliżających się Świąt Wielkiej Nocy składano sobie życzenia zdrowia, radosnego i wiosennego nastroju, serdecznych spotkań w gronie rodziny i wśród przyjaciół.