Słuchacze pierwszej grupy Sekcji Kulinarnej NUTW spotkali się na kulinarnych wariacjach /13.03 i 27.03/. Wiosenne menu:
-Krem z pora i ziemniaków z grzankami, kremowo zupa – aksamitna, bardzo smaczna. Można udekorować koperkiem, natką pietruszki i grzankami z dużą ilością ziół. Zupa jest idealna dla każdego.
-Roladki schabowe nadziewane papryką, pieczarkami i marchewką. Na rozbite plastry schabu, posmarowane musztardą, ułożono podsmażoną cebulę, paprykę i pieczarki oraz startą marchewkę. Roladki spięto wykałaczkami aby nie rozpadły się podczas smażenia i duszenia.
-Zupa krem chrzanowa, jako symbol wiosny i odrodzenia. Podana z jajkiem, plastrami kiełbasy z czereśnią i boczkiem.
-Kotlety po francusku. Masa: kawałki fileta z kurczaka, tarty ser żółty, jajka, majonez, mąka, szczypior, cebula, czerwona i przyprawy. Po połączeniu składników, masa powinna być gęsta. Uformowane kotleciki, obtoczone bułką tartą i smażono z obu stron na rumiano.
-Surówka wiosenna z kapusty pekińskiej, marchwi, świeżego ogórka, czerwonej cebuli, połączona sosem z jogurtu, majonezu, szczypiorku i natki pietruszki.
Słodkościami uraczyły nas Solenizantka Bożena i Jubilatka Ewa. Wręczając kwiaty koleżankom, popłynęły życzenia zdrowia, radości ì pomyślności. Wszystkiego Najlepszego !!